וועגעטאַריעריזאַם איז אַ וועג פון עסן ווען מען עסט נישט עטלעכע כייַע פּראָדוקטן, ספּעציעל פלייש (אַרייַנגערעכנט פיש און הינדל), לאַרד און / אָדער דזשעלאַטאַן. שטרענג גערעדט, וועדזשאַטעריאַנז טאָן ניט עסן קאַרקאַס פּראָדוקטן, דאָס איז גאָרנישט פֿאַר וואָס אַ כייַע איז געהרגעט. עס איז קאַלאָוקיאַללי געזאגט אַז וועדזשאַטעריאַנז זענען די וואָס טאָן ניט עסן פלייש.

עס זענען עטלעכע סיבות וואָס אַ מענטש טשוזיז צו עסן אַ פלייש אָן דיעטע, און זיי אָפט ינטרייווז אָדער זיך צוזאַמען צוזאַמען אין צייט:

• מעדיציניש: אויף דער באזע פון ​​עטלעכע אינפֿאָרמאַציע, אַ מענטש קומט צו דער מסקנא אַז זיין געזונט פּראָבלעמס (עפשער ווי אַ פאַרהיטנדיק מאָס) קען זיין סאַלווד דורך יבערבייַט צו אַ וועגעטאַריער דיעטע.
• עטישע: ראַכמאָנעס פֿאַר אַנימאַלס. ליבע פֿאַר אַלע אַנימאַלס ראַגאַרדלאַס פון ראַסע, דזשענדער, קלימאַט, קאָנטינענט.
• אָרגאַניק: אויף דער באזע פון ​​פונדרויסנדיק אינפֿאָרמאַציע אָדער די אייגענע געדאַנק פּראָצעס, איר קומען צו די מסקנא אַז דורך נישט עסן פלייש, איר וועט העלפֿן צו באַשיצן די סוויווע אָדער די פּלאַנעט. מערסט גערעטעניש פּראָדוקציע באדינט ווי אַ רוי מאַטעריאַל פֿאַר דער "פּראָדוקציע" פון כייַע פּראָדוקטן, און די פּראָדוקציע פון ​​פלייש און אנדערע כייַע פּראָדוקטן איז דעריבער באַטייטיק באַטלאָניש (אַרויף צו 7:1 פֿאַר רינדערנס, פֿאַר בייַשפּיל) און איז אַ גרויס מאַסע פֿאַר די סוויווע. .
• פּסיטשאָלאָגיקאַל און געזעלשאַפטלעך: מענטש באמערקט די דרוק פון אַנימאַלס פּונקט איידער זייער טויט. דערנאָך ער פילז מער פּראָנע צו יריטאַבילאַטי און אָנפאַל.
• מידקייַט: נאָך עסן פלייש, דער מענטש פיל מער מיד, ווייַל עס דאַרף מער ענערגיע פֿאַר פּראַסעסינג. עטלעכע שטודיום אָנווייַזן אַז דאָס איז אַ הויך מאַסע פֿאַר ווייַס בלוט סעלז.

וועגאַניסם רינאַונסיז די קאַנסאַמשאַן פון ניט בלויז פלייש, אָבער אויך עגגס און מילכיק פּראָדוקטן, יז האָניק. פילע וועגאַנס אויך גלויבן אַז זיי טאָן נישט שטימען מיט פישערייַ, גייעג, די פוטער אינדוסטריע, סערקאַסאַז אָדער זוז. קאָנסיסטענטלי גענומען וועגאַניסם אין די שמאָלער זינען רידזשעקץ די נוצן פון לעדער, וואָל און זייַד פּראָדוקטן אָדער קאָסמעטיקס טעסטעד אויף אַנימאַלס אָדער כייַע ינגרידיאַנץ מיט.

כאָטש די מאָוטאַוויישאַן פון יחיד וועגאַן צו אַדאַפּט דעם דיעטע קען זיין אַנדערש, די מערסט פּראָסט סיבה איז די צאָרעס פון אַנימאַלס פארבונדן מיט די פּראָדוקציע פון ​​כייַע עסנוואַרג אין ינדאַסטריאַל פאַרמס אָדער פישערייַ. אָבער, פילע וועגאַנס אָפּזאָגן אין פּרינציפּ קיין נוצן און מאָרד פון אַנימאַלס פֿאַר עסנוואַרג, ספּעציעל מיט די אַרגומענט אַז די קאַנסאַמשאַן פון כייַע פּראָדוקטן איז ניט מער נויטיק הייַנט (זען עקאַלאַדזשיקאַל סיבות פון וועדזשאַטעריאַנז און יניפעקטיוואַנס פון ענערגיע)

ווייטאַראַניזאַם איז אַ נוטרישאַנאַל ריכטונג באזירט אויף די ינטייק פון עקסקלוסיוולי ונקאָאָקעד פודז פון פאַבריק אָנהייב, אַרייַנגערעכנט וועדזשטאַבאַלז, פירות, ניסלעך, זאמען, ספּראַוטאַד גריינז און לעגיומז.

וויטאַריאַנס עסן אַזוי גערופענע לעבן עסנוואַרג (רוי עסנוואַרג), וואָס האט נישט אַנדערגאָן היץ באַהאַנדלונג העכער 42 ° סי. אין דעם פונט, די ענזימעס וואָס זענען אַ וויכטיק טייל פון מענטשלעך עסנוואַרג אָנהייבן צו זיין חרובֿ. וויטאַריאַנס פאָדערן אַז ענזימעס מאַכן לעבן. למשל, אַמאָל איר בראָטן אַ מאַנדל, עס וועט נישט מער דזשערמאַנייט אין דער ערד, אָבער וועט פוילן. וויטאַריאַנס אָפּזאָגן צו עסן היץ-טרעאַטעד עסנוואַרג ווייַל, ווי פלייש, עס ראָט אין די געדערעם, וואָס זיי זאָגן איז איינער פון די סיבות פון ציוויליזאַציע.

ברעאַטהאַריאַניסם איז דער גלויבן אַז עסנוואַרג און אין עטלעכע פאלן וואַסער איז ניט נויטיק פֿאַר ניצל, און אַז מענטשן קענען בלויז לעבן פֿון פּראַני, די וויטאַל לעבן קראַפט גערעדט פון אין הינדויסם.  לויט Ayurveda, זונשייַן איז איינער פון די הויפּט קוואלן פון פּראַנאַ.

אין אונדזער לאַנד, ברעטאַריאַניסם איז די מערסט ענג פארבונדן מיט Henri Monfort, וואָס האָט עס באַקענענ צו די ברייטע טשעכיש ציבור. אָבער עס איז באשטימט נישט דער בלויז איינער. עס איז געזאָגט אַז עס זענען לפּחות טענס פון טויזנטער פון מענטשן אַרום די וועלט לעבעדיק אין אַ ענלעך וועג.

אַוואַדע די ריכטונג איז ניט פֿאַר אַלעמען, אָבער עס איז די זעלבע ווי מיט די פריערדיקע אינסטרוקציעס. מען דאַרף דערגרייכן דאָס סיי ספּיריטשאַוואַלי און פיזיקלי.

וואַך אַ פֿילם וועגן מענטשן לעבעדיק פון פּראַנאַ. איר וועט אויך געפֿינען רעפערענצן צו קליניש שטודיום דאָ:

 לאָודינג ...