אין זיין 1997 פילם טיטאַניק, דירעקטאָר יעקב קאַמעראָן פילמד דיינינג ווי אַ ריזיק געזעלשאַפטלעך געשעעניש פֿאַר די פּאַסאַנדזשערז אויף די שיף. אָבער, דאָס איז געווען בלויז איין דריט פון די געסט פון די שיף. די זינקען פון דער שיף איז די טעמע פון ​​אינטענסיווע דורכקוק פון היסטאריקער, אבער אינטערעסאנט איז אז זיי באטראכטן זעלטן דאס עסן וואס די שיף'ס פאסאזשירן האבן פארנומען אין די פיר טעג וואס זיי האבן פארבראכט אויף ברעט. דאָ מיר קוקן ווי אַ טיפּיש מאָלצייַט טאָג איז געווען פֿאַר ערשטער, רגע און דריט קלאַס פּאַסאַנדזשערז אַבאָרד די RMS Titanic.

וואָס עסנוואַרג איז געווען צוגעגרייט אויף ברעט די טיטאַניק?

זינט די טיטאניק איז געווען אן אייגנארטיגע לוקסוס שיף, האט דאס עסן וואס מען האט געדינט פאר די פאסאזשירן געדארפט טרעפן דעם זעלבן סטאנדארט. אין די בילעט-פּרייַז איז געווען אַרייַנגערעכנט אין די בילעט פּרייַז פֿאַר כּמעט אַלע פּאַסאַנדזשערז, אַ ויסנעם פון די לוקסוס אַ לאַ קאַרט רעסטאָראַן, וואָס איז געווען צוטריטלעך בלויז פֿאַר ערשטער קלאַס פּאַסאַנדזשערז.

א ערשטער קלאַס דיינינג סצענע פון ​​די 1997 פֿילם טיטאַניק. (פאָטאָ: Paramount Pictures / Twentieth Century Fox / MovieStills DB)

די קאָמאַנדע פון ​​די טיטאַניק האט צו ענשור אַז 2 מענטשן זענען אַדאַקוואַטלי קאָרמען בעשאַס די וואָך-לאַנג נעסיע אַריבער די אַטלאַנטיק. סופּפּליעס אַרייַנגערעכנט 200 קג פריש פלייש, 34 קג שינקע און בייקאָן, 000 אָראַנדזשאַז, 3 קעפ פון סאַלאַט, כּמעט 400 קג קאַווע, 36 קג צוקער, 000 לאגלען ביר און 7 סיגאַרס.

די עסן געדינט אויף די טיטאַניק איז אָפענגען אויף די עקאָנאָמיש סטאַטוס און קלאַס פון די יחיד פּאַסאַנדזשערז. דריט קלאַס (אָדער סטירידזש) פּאַסאַנדזשערז יוזשאַוואַלי האָבן צו נעמען זייער אייגן עסנוואַרג אויף אַ טראַנסאַטלאַנטיק נעסיע, אַזוי דער פאַקט אַז זייער עסנוואַרג אויף טיטאַניק איז אַרייַנגערעכנט אין די בילעט פּרייַז איז געווען אַ ריזיק פֿאַרבעסערונג פֿאַר זיי.

ערשטער קלאַס פּאַסאַנדזשערז

באָרדינג פֿאַר ערשטער קלאַס פּאַסאַנדזשערז אויף די טיטאַניק איז געווען גאַנץ אַנדערש פון ברעט פֿאַר צווייטע און דריט קלאַס פּאַסאַנדזשערז. ערשטער קלאַס פּאַסאַזשירן האָבן די בעסטער עסנוואַרג אויף ברעט, געדינט דורך יונאַפאָרמז פֿאַרוואַלטער אויף די פיינאַסט טשיינאַ, זילבער טאַץ און גלאז. פאסאזשירן פון ערשטן קלאס האבן אויך געהאט צוטריט צו א צאָל לוקסוסישע קאַנטינז, קאַפעס און רעסטראַנץ, וואו צווייטע און דריטע קלאַס פּאַסאַזשירן זענען גאָר נישט ערלויבט.

בילד פון דעם רעסטאראן "ריץ", וואו פאסאזשירן פון ערשטן קלאַס האבן געקענט עסן פאר אן עקסטרע אָפּצאָל. (פאָטאָ: Roger Viollet / Getty Images)

כאָטש פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג זענען אַרייַנגערעכנט אין די בילעט פּרייַז, ערשטער קלאַס פּאַסאַנדזשערז האָבן די אָפּציע צו עסן אין די עלעגאַנט אַ לאַ קאַרטע רעסטאָראַן (ניקנאַמע "ריץ" און פּיקטשערד אויבן) פֿאַר אַן נאָך אָפּצאָל. דער ויסשליסיק רעסטאָראַן קען נאָר אַקאַמאַדייט 137 פּאַסאַנדזשערז אין אַ צייט. אָבער, די פּאַסאַזשירן האָבן אויך געקענט עסן אין די דיינינג שענק, וואָס איז געווען דער גרעסטער צימער אויף דער שיף און קען אַקאַמאַדייט אַרויף צו 554 פּאַסאַזשירן. אין אַדישאַן, ערשטער קלאַס פּאַסאַנדזשערז קען נעמען אַ מאָלצייַט צו די Verandah Cafè אָדער Cafè Parisien.

פּאַסאַנדזשערז מיט ערשטער קלאַס טיקיץ האָבן עטלעכע געשמאַק מילז צו קלייַבן פון. פרישטיק אין ערשטער קלאַס אַרייַנגערעכנט דעליקאַסיז אַזאַ ווי אָמעלעץ, טשאַפּס און געמאכט-צו-סדר סטייקס. עס זענען אויך געווען פיר פאַרשידענע טייפּס פון בוילד עגגס, דריי טייפּס פון פּאַטייטאָוז און סמאָוקט לאַקס צו קלייַבן פון.

אויף אפריל 14, ערשטער קלאַס פּאַסאַנדזשערז האָבן פיר אַפּעטיטלעך, פאַרשידן טייפּס פון גרילד פלייש און אַ ברייט באַפיי מעניו בייַ לאָנטש. פֿאַר פאַרבייַסן, זיי האָבן אַ געשמאַק פאַרשפּרייטן פון ענגליש און פראנצויזיש קאַמעמבערט, ראָקוועפאָרט און סטילטאָן טשיזיז.

די מיטאָג פֿאַר ערשטער קלאַס פּאַסאַנדזשערז איז געווען אַ גרויס געזעלשאַפטלעך געשעעניש. די דינערס זענען באַשטאַנען פון ביז 13 פאַרשידענע קאָרסאַז, יעדער באַגלייט מיט אַ אַנדערש ווייַן. יעדער פון די דינערז קען געדויערן פיר-פינף שעה. די לעצטע מיטאָג געדינט אין ערשטער קלאַס איז געווען ויסטערז, לאַם, קאַטשקע און רינדערנס, בייקט פּאַטייטאָוז, בוילד פּאַטייטאָוז, מינטיד פּיז, קעראַץ און רייַז, פוי גראַס פּאַטי מיט סעלדעריי, וואַלדאָרף קוגל, פּיטשאַז אין טשאַרטרעוס זשעלע און שאָקאָלאַד און וואַניל עקלאַירס.

צווייטע קלאַס פּאַסאַנדזשערז

צווייטע קלאס פאסאזשירן האבן נישט געהאט כמעט אזויפיל לוקסוס ווי ערשטער קלאס פאסאזשירן אויפן טיטאניק, אבער זיי האבן דאך באקומען א האַרט פרישטיק, מיטאג און מיטאָג. די צווייטע קלאַס עסצימער איז געווען ליגן אויף די (סאַלאָן) דעק. ד י צװײט־קלאס ע פאסאזשירן , האב ן געגעס ן בײ ם גרוים ע פירעקעקנדיקע ר טישן , װעלכ ע ז ײ האב ן געטייל ט מי ט אנדערע , פאר זײ , אומבאקאנט , מיטארבעטע ר װא ס האב ן זי ך אוי ך אנגעהויב ן אוי ף דע ר רײזע ר איבער ן אטלאנטיק . דער צווייטער קלאַס עסצימער איז געווען ניט אַזוי לוקסוס, ווי די ערשטער קלאַס עסצימער, אָבער עס איז נאָך זייער אָופּיאַלאַנט. עס האָט אַקאַמאַדייטאַד אַלע צווייט קלאַס פּאַסאַזשירן און איז געווען יקוויפּט מיט דעמב פּאַנעלד ווענט, אַ שטאָק באדעקט מיט קאָלירט לינאָליי, מאַכאַגאַני סוויוואַל שטולן און לאַנג טישן.

דער צווייטער קלאס עסצימער אויפן רמס אָלימפּיק, וועלכער איז, אפנים, געווען גאַנץ ענלעך צו דעם עסצימער פון דער טיטאניק, אַרום 1911. (פאָטאָ: וויקימעדיע קאמאנס)

כאָטש די וועריאַביליטי פון מאָלצייַט ברירות איז געווען נידעריקער, די עסנוואַרג בנימצא צו פּאַסאַנדזשערז פארבליבן אַ קאַרב בעסער ווי אין דריט קלאַס. דער צווייטער קלאַס פרישטיק איז נאָך געווען גאַנץ ימפּרעסיוו און פּאַסאַזשירן האָבן געקענט קלייַבן פון פרוכט, האָבערגריץ, פריש פיש, גרילד אָקס קידניז, בייקאָן און ווורשט, פּאַנקייקס, סקאָנעס, נעצבוים סירעפּ, דריי פאַרשידענע טייפּס פון קאַרטאָפל, טיי און קאַווע.

דעם 12טן אַפּריל 1914 האָט מען געפֿינט די פּאַסאַזשירן פֿון צווייטע קלאַס אַ מיטאָג פֿון אַרבעס זופּ, בראָטן־בײַס, גרינס־דאַמפּלינגן, געבראָטן שעפּסנפֿיש, געבראָטן קאַרטאָפֿל, בראָטן־בײַס, ווורשט, אָקס צונג, זויערע ביקסן, סאַלאַט, טאַפּיאָקאַ קוגל, עפּל פּיעס און פרישע פרוכט. געוויזן אויבן איז אַ צווייט קלאַס מאָלצייַט פּלאַן דייטיד אפריל 14, 1912.

צווייטע קלאס מאלצייט בילעט פון 14טן אפריל 1912. (פאָטאָ: ullstein bild Dtl./Getty Images)

אינטערעסאנט איז, אז די עסצימער פון ערשטן און צווייטן קלאס האבן געהאט א געמיינזאמע גאלעריע. אַזוי עס איז מסתּמא אַז צווייט-קלאַס געסט זענען אָפט געפֿינט די זעלבע קיילים ווי ערשטער-קלאַס פּאַסאַזשירן, נאָר אָן די טייַער ווייַן פּאָרינג וואָס זענען געווען טייל פון בלויז ערשטער-קלאַס מילז.

דריט קלאַס פּאַסאַנדזשערז

אין פֿאַרגלײַך מיט די עסצימער פֿון ערשטן און צווייטן קלאַס, זײַנען די אין דריטן קלאַס געווען זייער פּשוט און האָבן געפֿעלט קיין גראַנדור. דער דריט קלאַס עסצימער איז געווען פּיינטיד ווייַס מיט העל זייַט לייטינג, לאַנג ווודאַן כלל טישן מיט טשערז און ינאַמאַל ווענט.

דריט קלאַס עסצימער אויף די רמס אָלימפּיק, טיטאַניק ס שוועסטער שיף, אַרום 1911. (פאָטאָ: וויקימעדיע קאמאנס)

כאָטש די עסנוואַרג איז געווען ינ ערגעצ ניט דער מדרגה פון עסנוואַרג געדינט צו ערשטער קלאַס פּאַסאַנדזשערז, עס איז געווען סאַפּרייזינגלי גוט קוואַליטעט. פּאַסאַזשירן פֿון דריטן קלאַס האָט מען יעדן טאָג געפֿינט פרישע פֿרוכטן און גרינסן. פריש פרוכט און וועדזשטאַבאַלז זענען מיסטאָמע געהאלטן אַ לוקסוס דורך טראַוואַלערז פון לענדער ווי ירעלאַנד אָדער נאָרווייַ.

אַן אינטערעסאַנטער אונטערשייד צווישן די קלאסן איז געווען, אַז דער דריטער קלאַס האָט נישט באַקומען דעם קלאַסישן מיטאָג. מיטאָג איז געווען באַטראַכט ווי אַ מיטל- און העכער-קלאסישע געזעלשאפטלעכע מנהג, וואָס איז ניט דאַווקע געווען אָנווענדלעך אויף דריט-קלאסע פּאַסאַזשירן. אַנשטאָט, דריט קלאַס פּאַסאַזשירן זענען געדינט אַ "ליכט מיטאָג" און "טיי (טי)". א לייכטע וועטשערע איז געווענליך באשטאנען פון קאשע, קאבינע ביסקאַטן (געהאָלפן מיט ים-קראנקהייט) און קעז, בשעת 'טי' האט אריינגערעכנט קאלטע פלעצער, טשיז, זויערע, פריש ברויט, פּוטער און די טיי אליין.

שפּיץ פון Eshop Sueneé Universe

אַראָמאַלאַמפּאַ באַס-רעליעף עלעפאַנט

א כאַנמייד אַראָמאַ לאָמפּ וואָס כאַרמאַנייזיז די פּלאַץ ניט בלויז מיט זיין שיין פּלאַן, אָבער אויך גיט איר די געלעגנהייט צו רייעך דיין גאנצע היים.

אַראָמאַלאַמפּאַ באַס-רעליעף עלעפאַנט